Sifu Henrik

Allt om kinesisk kampsport och mycket om asiatisk kultur.

Det blåser på Lindängelund

Publicerad 2017-05-15 14:13:00 i Allmänt

 
Ännu en solig helhelg ute i Skogsträdgården. Nu något som faktiskt börjar likna någon form av skog. Träden börjar slå ut och få blad och blommor. Nu är det inte bara pinnar som står där. Man kan nu lätt skönja hur det kommer att se ut i framtiden. Vi har under helgen fått ner massor av frön för bondbönor och gurka. Vi har fått ner mängder med jordgubbsplantor. Det har även blivit hallon och björnbärsbuskar. Vitlöksodling är igång tillika en örtspiral. Mängder med nya marktäckande perenner är i jorden. På alla sätt en mycket produktiv helg.

Det är mycket människor som är ute och strosar på Lindängelund. De är ofta nyfikna och stannar till och pratar. Detta tycker vi är trevligt. De är possitiva till vårt projekt och ser fram emot att följa skogsträdgårdens utveckling. Via dessa samtal har vi fått mycket nyttig information om området. Alla nämner de samma sak. Det blåser mycket. Detta är något vi också erfarit de sista veckorna. Detta blir något att förhålla sig till. Det behövs massor av träd för att få bukt med vinden. Inte bara de vi har planterat. Antingen får vi begräns oss till växter som tål mycket blåst eller så gör vi så att blåsten begränsas. Inom permakultur design är vindens påverkan ett stort kapitel. Det gäller att utnyttja alla de naturresurser som gives. Så frågan är hur vi kan använda oss av denna vind inför framtiden?
 
Malmö Wing Tsun Skola bygger en skogsträdgård på Lindängelund. Är du intresserad av detta hör gärna av dig.
Henrik Nilsson
kungfu.sweden@gmail.com

Allting börjar bli grönt i skogsträdgården

Publicerad 2017-05-11 13:17:00 i Allmänt

 
Så här i mitten av maj är planteringen i full gång. Just nu är vi igång med att plantera bönor, ärtor, brysselkål och alla andra standard grönsaker. Detta är inte typiskt för en skogsträdgård. Så här i början av framväxten av skogsträdgården går det bra att ha grönsaksland. Träden är bara små pinnar som sticker upp. Trevligt är nu att dessa pinnar börjat få blad. I stort sett alla våra fruktträd som vi har importerat från Litauen har lyckats etablera sig.
 
Skogsträdgården är 1800 kvadratmeter. Inte förrän man börjar gräva och plantera frö inser man hur mycket detta är. Vi har till dags datum planterat hälften. Mer måste ner i marken. Detta först och främst för att hålla ogräset borta. Saftiga tistlar vill etablera sig överallt på den öppna tillgängliga marken. I den del av skogsträdgården där vi började plantera sticker nu gröna ärtblad upp överallt. Detta ger ny energi att fortsätta. Förhoppningsvis är det inte bara tistlarna som växer.
 
En skogsträdgård består mestadels av perenner. Detta är fleråriga växter. Ett vanligt grönsaksland består mestadels av ettåriga växter. Efterhand som vi allt mer etablerar en skogsträdgård försvinner odlandet av ettåriga växter och ersätts av fleråriga.  Hela tiden är vi på jakt efter bra och roliga perenner som ska in.
 
Malmö Wing Tsun Skola bygger en skogsträdgård på Lindängelund. Är du intresserad av detta hör gärna av dig.
Henrik Nilsson
kungfu.sweden@gmail.com

Skogsträdgården på Lindängelund maj månad 2017

Publicerad 2017-04-28 20:37:00 i Allmänt

 Vallört

De flesta fruktträden är på plats. Många bärbuskar är på plats. Många fler buskar ska planteras efter hand. Nu under maj månad så är det tänkt att gångarna ska bli färdiga. Detta gör att vi får mängder med små avdelningar vilket vi kan plantera diverse växter. Alla i föreningen som vill kan nu ha en egen avdelning. Här kan man odla grönsaker, örter eller något annat roligt.
Flera som är med och arbetar ute i skogsträdgården har inte hållit på med odling innan. Här har jag gett dem rådet att bara starta med någon enstaka gröda. Testa och prova. Se vad som händer. Går det åt skogen gör det ingenting. Hur som helst så bygger man erfarenhet. Många frön ska ner i marken nu i maj. Så det är denna månaden man ska passa på att starta. Frön går att köpa på Willys, ÖoB, de flesta byggbutiker samt trädgårdshandlare som Paletten och Plantagen. Hur man sedan ska göra står på fröpåsen. Vi finns även på plats om ni bara vill vara med.

Själv är jag i full gång med att plantera dynamiska ackumulatorer. Detta är växter vilket förbättrar och ger näring till jorden. Vissa av dessa växter är endast till för att stödja andra ätbara växter. Vissa av dessa går även i sig självt att äta på ett eller annat sätt. Dessa växter har man även som marktäckare. Detta för att hålla borta växter som man inte vill ha i skogsträdgården.

Inom permakultur så finns i inte ogräs. Man bekämpar inte ogräs. Däremot väljer man ut de växter som man vill favorisera. Dessa håller sedan i sin tur borta andra växter som man inte vill ha. Nässla är till exempel en fantastisk dynamisk ackumulator. Man kanske ändå inte vill ha denna i sin trädgård på grund av att den bränns. Man väljer då i stället Vallört vilket är en mer behaglig växt vilket gör samma arbete. Den sprider sig inte heller lika våldsamt och den är på detta sätt lättare att arbeta med.

Malmö Wing Tsun Skola bygger en skogsträdgård på Lindängelund. Är du intresserad av detta hör gärna av dig.
Henrik Nilsson
kungfu.sweden@gmail.com

 

Skogsträdgården får gångar

Publicerad 2017-04-18 14:20:00 i Allmänt

En av de mer karakteristiska dragen för en skogsträdgård tillika permakultur är att man inte vänder jorden. Inom konventionellt jordbruk plöjer man jorden. Detta är mycket dåligt. Detta gör att alla de strukturer som etablerats i jorden tas sönder. Därför vill man i en skogsträdgård låta jorden vara som den är. Detta gör att microorganismer, svamp och alla andra djur kan skapa en bra jordmån som är frisk och hälsosam. En jordmån som blir starkare och bättre för varje år som går. 
Under några dagar har vi därför nu tillverkat gångar i skogsträdgården. När detta är gjort kan vi lätt ta oss fram och vi undviker att trampa på annan mark. För industriodling väljer man att ha raka fina rader så det är lätt att komma till med maskiner. Detta är inget vi vill ha i vår skogsträdgård på Lindängelund. Vi skapar i stället roliga slingrande gångar så att det mer känns som en skogsstig. En viktig funktion med en skogsträdgård är att det ska vara gemytligt att vistas i den. Redan nu kan jag se de små framför mig springandes rundor.
Gångarna gräver vi för hand. Det är ett tungt arbete. Jag och min sambo ser detta som vår träning. Man är utomhus hela dagen och får frisk luft samtidigt som man skapar.

www.wing-tsun.se
Malmö Wing Tsun Skola bygger en skogsträdgård på Lindängelund. Är du intresserad av detta hör gärna av dig.
Henrik Nilsson
kungfu.sweden@gmail.com
 

Gracie Jiu Jitsu projektet - Behring Jiu Jitsu

Publicerad 2017-04-10 15:00:00 i Allmänt

 
Det är dagen efter ett fem dagars träningsläger i Brasiliansk Jiu Jitsu med stormästaren Flavio Behring. Allt som allt ett mycket givande evenemang. Behring är en av legenderna inom Brasiliansk Jiu Jitsu. Som tioåring blev han skickad att träna för legenden Helio Gracie. Mannen som utvecklade och skapade denna numera gigantiska kampsport. Behring har nu hunnit bli åttio år gammal. Sjuttio av dessa har han tränat och undervisat Brasiliansk Jiu Jitsu. Detta gör honom till en av de stora inom denna kampkonst och han innehar den högsta graden 10 Dan.
 
Under dagar som dessa är det mycket som ska uppfattas. Egentligen är det inte mycket som lärs ut men eftersom mycket är nytt känns det övermäktigt. Det är också många detaljer i varje moment vilket gör att sinnet har fullt upp. Få instruktörer har så mycket erfarenhet som Behring. Detta stoppar han in i varje teknik. Du kan verkligen känna skillnaden på en utförd teknik och en exakt rätt utförd teknik. För mig som nu hunnit bli förtisju så uppskattar man dessa. Det är dessa små finesser som gör att man vill vara på plats. Personligen så har jag valt att inte engagera mig i att ta noter och filma. Vill hellre bara vara i det och uppleva känslan. Det som fastnar det fastnar.
 
Detta är nu andra året i rad som jag och mina kollegor varit på plats i Helsingör där lägret hållits. Vi alla tycker att Behring känns som en bra mästare att följa. Därför har vi nu valt att ansluta oss till Behring Jiu Jitsu organisationen. Detta som ett steg att vidarutveckla Gracie Jiu Jitsun som vi påbörjat. Tanken med Gracie Jiu Jitsu projektet har varit att hålla oss till detta och se hur det utvecklas. Detta hade vi kunnat göra. Men för oss som är i det så blir allting så mycket roligare om vi kan träffa duktiga och inspirerande mästare. Det ena utesluter nu inte det andra. Vi kommer att fortsätta med Gracie konceptet. Detta bryter inte mot vad Behring undervisar. Snarare tvärtom så kompleterar dessa varandra utmärkt.
 
Vi är nu ett år och åtta månader inne i vårt projekt. Mycket har hänt och vi har tillskansat oss mängder med kunskap. Detta känns bra. Vi har två öppna klasser för vuxna i veckan. Vi har även ett extra pass på helgen. Sedan januari har vi även startat upp två ungdomspass i veckan. När vi nu kopplar oss till Behring organisationen innebär detta att vi kan bjuda in olika tränare till Malmö Wing Tsun Skola. Fler har då möjlighet att träna och få inspiration av mästarna. Det innebär även att alla som tränar regelbundet kan gradera sig.

www.wing-tsun.se

Skogsträdgården på Lindängelund börjar växa fram

Publicerad 2017-04-03 19:34:00 i Allmänt

 En fin bänk har kommit
De senaste veckosluten har vi nu varit i skogsträdgården och arbetat. Frukträden är på plats. Koreanska silverbuskarna är på plats. Det vi nu varit igång med är att samla löv. Runt alla träd har vi spridit detta som marktäckning. Detta för att ogräs inte ska tränga sig på samt för att vattnet inte ska dunsta upp. Detta har varit ett enormt arbete. Många har tagit i friskt och sett detta som träning för kropp och själ.
 Grönsaksodlingen växer fram
Där är fortfarande havet av marktäckande nyttoväxter och buskar som ska planteras. Dessa då fleråriga växter vilket har sin speciella funktion i skogsträdgården. Just nu har vi inte kommit så långt. Därför anlägger vi tills vidare vanlig grönsaksodling. Detta har vi i veckan kommit igång med. Bondbönor, ärtor, blomkål och krasse har landat i jorden.
Lövinsamling
www.wing-tsun.se
Malmö Wing Tsun Skola bygger en skogsträdgård på Lindängelund. Är du intresserad av detta hör gärna av dig.
Henrik Nilsson
kungfu.sweden@gmail.com
 
 
 

Träden i Skogsträdgården är på plats

Publicerad 2017-03-30 14:37:00 i Allmänt

 
Det är nu 30 mars. Otroligt nog så är alla de planerade 110 träden och buskarna på plats. Visserligen ser det fortfarande inte något ut för världen. Endast små pinnar sticker upp lite här och där med sex meters mellanrum. Tänkte att det skulle bli harmoniska idylliska dagar där vi i lugn och ro gick och planterade träd efter träd. Så blev det inte.
Träden beställde vi från Litauen. Detta för att vi ville ha väldigt speciella sorter. Paketet fastnade givetvis i Post Nords lager. Vi fick hetsa ut paketet. Vi insåg då att vi endast kunde få ut ett av våra paket. Dessa växter kastade vi oss över och fick ner i marken så fort som möjligt. Ingen idyll här. Två dagar tog det att få ner dessa i marken.
Vattnet ute på Lindängelund var ännu inte framdraget. Inte heller var vattnet påslaget i grannarnas kranar. Det blev till att hämta vatten i sjön. Många rundor fram och tillbaks har knatats. Alla vattenbärarna har gjort ett stort arbete.
Helgen gick och vi var nu igång med att hämta nästa trädpaket. De kom inte. Vi åkte då ut till Toftanäs och tvingade Post Nord att stanna bandet. Vårt paket hade snurrat där i fem dagar. Vi satt och väntade tills de hade levererat paketet. En ny spännande upplevelse.
 
De sista 27 träden planterades i en hast.
 
Första fasen med att bygga en skogsträdgård är nu färdig. Träden och buskarna är på plats. I stort sett kan man säga att träden är själva stommen i hela skogsträdgårdens struktur. De är jättarna som tar tid att odla upp. När vi nu går in i fas två innebär detta att optimera jordens kvalité. Det gäller här att skapa ett optimalt microklimat i jorden. Om jorden är bra är allting bra. För den som är insatt i permakultur är detta baskunskaper. För alla andra är detta en ny kunskap som behöver förklaras. Därför kommer vi i samband med fas två att ha utbildning i detta. 

www.wing-tsun.se
Malmö Wing Tsun Skola bygger en skogsträdgård på Lindängelund. Är du intresserad av detta hör gärna av dig.
Henrik Nilsson
kungfu.sweden@gmail.com
 
 

Fröodlarkurs

Publicerad 2017-03-21 14:12:00 i Allmänt

Genialisk frösorterar uppfinning

Denna lördag begav jag mig åter till Höör. Undervisning i fröodling och fröhantering var dagens schema. Det blev en gedigen genomgång i hur man tar hand om olika ettåriga och tvååriga grönsaksfrön. Vad ska man tänka på och hur fungerar det. Det ena bra tippset efter det andra avlöste varandra. Många erfarna entusiaster var på plats och kunde dela med sig av sina specialkunskaper. Ett mycket bra val att tillbringa sin lördag på.
 
www.wing-tsun.se
Malmö Wing Tsun Skola bygger en skogsträdgård på Lindängelund. Är du intresserad av detta hör gärna av dig.
Henrik Nilsson
kungfu.sweden@gmail.com

Utmätning för träd och buskar i vår skogsträdgård

Publicerad 2017-03-21 13:47:00 i Allmänt

Lite te efter att allting var klart för dagen

I helgen var vi på plats på Lindängelund för första gången. Alla våra 108 träd och buskar är på ingång. Vi passade därför denna söndag på att förgräva hål samt mäta upp var allt ska planteras. Allt som allt tog det 3,5 timmar. Det var skönt att gräva på. Det var fortfarande lite kyla i luften. Så fort man stod stilla kom kölden.
 
 
Lina hade konstruerat en karta vilket vi följde. Det visade sig att vår mark inte var 1800 kvm. Så det blev en rad mindre tyvärr. En ny karta måste konstrueras.
 

www.wing-tsun.se
Malmö Wing Tsun Skola bygger en skogsträdgård på Lindängelund. Är du intresserad av detta hör gärna av dig.
Henrik Nilsson
kungfu.sweden@gmail.com

Skogsträdgård på Lindängelund

Publicerad 2017-03-17 15:52:00 i Allmänt

 
Det är mars månad. Just nu är jag i full gång med att etablera en skogsträdgård på Lindängelund i Malmö. Igår var Gatukontoret på plats och fräste upp jorden. Detta tackar vi för. Öppen mark är inget man eftersträvar inom permakultur det är snarare tvärtom. Så här i början av ett projekt är det dock bra att få bort allt som man inte vill ha. Det är alldeles för mycket jobb att rensa för hand. Malmö Wing Tsun Skola håller som sagt på med att etablera en skogsträdgård. Vi har fått 1800 kvm av Gatukontoret till vårt förfogande. Detta kommer i framtiden att bli en fantastisk plats att vistas på. För vår förening kommer detta att bli ett riktigt lyft. Vi får här en plats utomhus där vi kan arrangera alla våra sommarprojekt.
 
Idag bekräftades även vår trädbeställning. Träden vi kommer att plantera importerar vi från Litauen. Då jag och min sambo redan är igång med en skogsträdgård där så har vi bra kontakter med odlare. Här har man en annan kultur kring odlande än i Sverige och det gör det lite lättare. Dessa träd är nu på ingående. Det gäller då för oss på Malmö Wing Tsun Skola att mobilisera oss för storplantering. 108 träd är på gång. Alla val utvalda för sin speciella smak eller funktion. Det kommer att bli en fröjd att skapa denna skog med allt vad den kommer att innehålla.
 
I samband med uppbyggandet av denna skogsträdgård kommer vi att hålla utbildning. Så varje steg i skapandet blir i utbildningsform. Redan nu har vi haft två sådana träffar. Här har vi gått igenom vad en skogsträdgård är för något och hur den fungerar. Nästa tillfälle blir i samband med att vi planterar ut träden som är på väg. Många är det nu som är taggade att börja sätta spaden i marken. Allt har till dags datum bara varit teori. Allting är så mycket roligare i verkligheten.

www.wing-tsun.se
Malmö Wing Tsun Skola bygger en skogsträdgård på Lindängelund. Är du intresserad av detta hör gärna av dig.
Henrik Nilsson
kungfu.sweden@gmail.com

Vad är en skogsträdgård?

Publicerad 2017-02-11 13:40:00 i Allmänt

Vad är en skogsträdgård?

Det är en trädgård odlad med ett naturligt skogslandskap som förebild. Skogsträdgården består av växter som vi människor har nytta av. Olika träd och växter som ger frukt, bär och nötter. Även mängder med andra fleråriga växter förekommer vilket ofta är ätbara eller stöttar växter som ger skörd.

Skogsträdgården följer de naturliga processerna i naturen. Det gäller här att följa dessa och odla alla de växter vilket behövs för att skapa ett fullständigt ekosystem. Hög variation av växter gör att skogsträdgården blir motståndskraftig mot torka, översvämning och skadeinsekter. Det drar även till sig djur och insekter vilket ser till att allting sköter sig självt.

En skogsträdgård är ett slutet ekosystem. Oftast behövs ingenting utifrån tillföras så som gödning och besprutning. Växterna och djuren sköter detta åt oss vilket gör att mycket lite skötsel behövs. Största arbetet är att skörda allt det som skogsträdgården producerar.

Fördelen med skogsträdgården är inte bara allt det goda vi människor får ut av den. Den främjar även naturen, luften och alla de andra varelserna som lever i den. Här inte att förglömma allt det som händer underjords. Till skillnad från konventionellt jordbruk blir marken bara bördigare och bördigare för varje år som går.

www.wing-tsun.se

Malmö Wing Tsun Skola bygger en skogsträdgård på Lindängelund. Är du intresserad av detta hör gärna av dig.
Henrik Nilsson
kungfu.sweden@gmail.com

 

 

Höstterminen 2016 på Malmö Wing Tsun Skola

Publicerad 2016-08-29 14:44:00 i Allmänt

Idag startar höstterminen 2016 på Malmö Wing Tsun Skola. Har därför gjort en liten film för att underlätta för alla nya som kommer. Det är ett stort program med massor av olika träningsformer. Inte helt lätt att få rätt på. Hundratals barn och ungdomar kommer med sina föräldrar denna vecka för att prova och skriva in sig. Förr hade vi öppet hus under en dag. Detta insåg vi ganska snabbt var för lite. Vi har därför nu för tiden hela veckan. Även de vuxna som vill kommma och träna behöver ibland hjälp med att hitta sina favoriter. Så det blir fullt ös denna vecka. Det ser vi fram emot.
 
www.wing-tsun.se
 
 

Permaculturedesign steg 3

Publicerad 2016-08-17 20:57:00 i Allmänt

 
Efter några dagars hårt arbete med att skoga ocg elda tog vi det lite lugnt. Det blev till att gå på upptäcksfärd. Vad är det för landskap vi har? Vad är tillgångar i området. En gigantisk tillgång som vi har är floden Susve. Hur kan man utnyttja detta på bästa sätt? En av de utgångspunkter vi hade när vi startade detta projekt var att vi ville ha en ostörd fridfull miljö där man kan sitta och meditera. Vi har redan nu kunnat se lite åt var det kan barka. Många fina platser längst med floden är en meditatörs drömidyll.
 
 
 

Permaculturedesign steg 2

Publicerad 2016-08-16 21:46:00 i Allmänt

Steg två blev att elda upp alla de grenar och kvistar vi under de förekommande dagarna sågat ner. Vanligtvis skulle man behållt dessa grenar och användt till annat men eftersom det är barrträd ville vi inte göra detta. Det tog en hel dag och halva natten att göra av med allt. För en inbiten stadsbo var det hårt arbete att knäcka och såga så mycket virke. Det kändes rejält i armar och rygg dagen efter. Även då det är tungt arbete känns det inte betungande. Man är i ett projekt vilket man är entusiastisk över. Man har fullt upp och tänker inte så mycket på att det är jobbigt. Man är nöjd att projektet rör på sig framåt.
 

Permaculturdesign Steg 1

Publicerad 2016-08-16 21:22:00 i Allmänt

I april 2016 var min sambo i Litauen och köpte den mark som vi under några år spekulerat runt. Detta är 2500 m2 jordbruksmark vilket ligger i anslutning till floden Susve. Då marken ligger inom strandnära läge var det inte säkert att vi skulle få bygglov. Efter många olika rundor kunde vi till sist reda ut detta. Direkt vid köpet arrangerade min sambo så att ett kranföretag kom och grävde bort all den skräp som grannanrna dumpat under åren. Tomten har länge stått öde och inte användts till något. 
Marken vi nu köpt är speciell på många sätt. I söder är vi granne med en gigantisk biodling. I väster har vi en fantastisk skogsslänt ner till floden.
Vårt första stora projekt vilket vi nu var tvugna att ta itu med denna sommar 2016 var skogning. Vår granne i norr tyckte att det blåste lite mycket och fick då för sig att odla en furuträdshäck. Denna vilket nu växt till sig och blir högre och högre. Dessa furuträd har blivit som en gigantisk mur vilket skymmer utsikten, skuggar stora delar av marken, samt förstör åkerjorden. Under några dagar sågade vi därför för hand ner de understa grenarna på alla dessa furuträd. Resultatet visade sig direkt. Allting blev betydligt luftigare och vi har nu fantastisk utsikt över skogsslänten. Min sambo kunde nu börja planera läget där vi senare ska placera boningshuset. Senare får vi ta itu med hur vi ska göra med dessa furuträd. Tanken är att detta ska bli en sjävfungerande ekologisk odling enligt modell permaculturedesign principer.
 

Om

Min profilbild

Sifu Henrik

Sifu i Wing Tsun Sweden och grundare av Kung Fu Sweden. Tränar och undervisar i Wing Tsun, Tai Chi Chuan, Wuji Qigong, Xinyi Liuhe Quan, Yin Yoga, Chow Gar Southern Praying Mantis, Shaolin Weng Chun och Yong Chun Baihequan.

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Prenumerera och dela